¡Hola! ¿Cómo te trata esta semana? Espero que estés comiendo delicioso y ahorrando mucho tiempo con el AlmorzaDiario.

Hoy te quiero compartir algunas ideas para aprovechar ese arroz blanco que a veces nos sobra y así crear opciones fáciles, prácticas y deliciosos para nuestros menús de almuerzos:

Para 1 taza de arroz:

• Arroz con cara de curry: Agrégale a dos tazas de agua 1 cucharadita de curry en polvo y revuelve bien. Luego sigue las instrucciones que ya conoces. Si además le pones almendras en láminas tostadas, te anotas un gol.

• Arroz tipo Hulk: Licúa dos tazas de agua con 2 tazas de espinacas frescas. Cuela y prepara con esta mezcla el arroz como ya aprendiste a hacerlo.

• Arroz ojirrasgado: Mezcla una taza de arroz ya cocido con ½ taza de los vegetales al wok que aprendiste en el reto 4. Como por arte de magia tendrás un arroz oriental.

• Arroz con pollo express: Cocina media pechuga hasta que la carne esté blanca y desmenúzala. Usa dos tazas de agua de esta cocción para preparar el arroz de la manera tradicional. Cuando esté listo, agrega zanahoria y arvejas ya cocidas, el pollo desmenuzado, una salchicha en rodajas, mezcla bien y ya está.

Si quieres otra rica versión de este plato, te cuento que está incluida dentro de las opciones para armar tu menú para el almuerzo en el AlmorzaDiario junto con muchos ricos platos para que comas increíble este mes.